Al contrario di quanto si è portati a credere, sedersi a tavola e gustare i cibi con calma, lentamente, dedicando il giusto tempo alla colazione, al pranzo e alla cena, non porta certo a consumare più cibo e quindi ad ingrassare. Tutt’altro, sembrerebbe che a minare la dieta e soprattutto la qualità del nostro regime alimentare sia proprio l’abitudine opposta: mangiare un panino al volo, in piedi, e magari di corsa, mentre si è ancora intenti a lavorare, studiare o leggere la posta al computer.

Le hanno provate tutte per combattere l'obesità, e adesso arriva l'ultimo tentativo: colpire ciò che di più caro in molti hanno nella vita, il portafoglio. Dalla conferenza annuale dei medici di famiglia scozzesi della British Medical Association arriva un'idea da far tremare gli amanti della cioccolata, e cioè una tassa da applicare a tutti i prodotti che contengono questo gustoso alimento per scoraggiarne l'utilizzo. Proprio come si fa con le sigarette e l'alcool, anche se i risultati non sono proprio incoraggianti.