Regione della faccia posta tra lorbita, il naso, le labbra e la mandibola, la cui parte centrale forma la parete della bocca. Limpalcatura della guancia, formata da muscoli (buccinatore, zigomatico, canino, risorio e pellicciaio) e ricca di tessuto adiposo, č rivestita esternamente da cute e internamente da mucosa, sulla quale sboccano numerose ghiandole, fra cui quelle parotidee.