(Taraxacum officinale, famiglia Composite), pianta erbacea conosciuta col nome popolare di dente di leone, dalle foglie commestibili. Si usano in terapia la pianta intera e la radice, che contiene enzimi, resine e un principio amaro (taraxicina), il quale produce la contrazione della vescicola biliare. Il tarāssaco č dunque un colagogo specifico che previene la formazione di calcoli; č inoltre eupeptico, diuretico e protettivo del tessuto connettivo. Si usano linfuso, il decotto o la tintura madre nei disturbi biliari e dispeptici, nella ritenzione idrica, nelle dermatiti, nellobesitā e nella cellulite.