Lettera G

Glucosio-6-fosfato-deidrogenasi

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Enzima presente in notevole quantità nelle cellule in cui avviene la sintesi degli steroidi e degli acidi grassi (per esempio, nel fegato, nella ghiandola mammaria, nelle ghiandole surrenali).

Nei globuli rossi è indispensabile perché essi possano utilizzare il glucosio, inoltre mantiene la permeabilità selettiva della membrana eritrocitaria e impedisce che l’emoglobina venga ossidata in metaemoglobina.

Un suo deficit nei globuli rossi dà luogo a una delle forme di favismo.

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