Lettera I

Idrossilasi

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Gruppo di enzimi che catalizzano reazioni di ossidazione.

Sono metalloproteine, contenenti ferro o rame che, in presenza di ossigeno e dei coenzimi NADPH o NADH, trasformano numerosi substrati organici in idrossiderivati.

Alcune idrossilasi aspecifiche, presenti soprattutto nel fegato, sono preposte alla disintossicazione da farmaci e da varie sostanze esogene nocive per l’organismo (per esempio, idrocarburi aromatici, insetticidi ecc.).

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