Lettera L

Lièvito di birra

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Lievito del genere Saccharomyces, solitamente coltivato su orzo germinato ricco di principi nutritivi, dove si moltiplica e realizza la sintesi biologica di proteine, di vitamine del gruppo B (B1, B2) di vitamina PP e di oligoelementi.

È un ottimo integratore alimentare, utile anche nei casi di foruncolosi, acne, forfora e durante l’uso di antibiotici, in quanto rigenera la flora intestinale e disintossica il fegato.

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