Pressione osmòtica

Pressione minima che si deve applicare a una data soluzione per impedire al solvente di una soluzione meno concentrata, o al limite al solvente puro, posto al di là di una membrana semipermeabile, di diffondere nella soluzione data attraverso la membrana.

Le membrane delle cellule fungono da membrane semipermeabili; in tal modo, per esempio, i globuli rossi, immersi in acqua pura, anziché in una soluzione che presenti una pressione osmòtica uguale a quella interna del globulo rosso (isotonica), si rigonfiano assorbendo acqua fino a scoppiare.