Glicogenolisi

Processo di demolizione del glicogeno, utilizzato dall’organismo per ottenere molecole più semplici e disponibili prontamente, come il glucosio.
La glicogenolisi è stimolata dall’adrenalina e dal glucagone, ed è inibita dall’insulina.
Molti enzimi sono coinvolti nella demolizione del glicogeno: anomalie a carico di questi enzimi portano a ipoglicemia (per esempio, carenza di glucosio-6-fosfatasi, o malattia di von Gierke).