Aceto

Definizione medica del termine Aceto

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Definizione di Aceto

Aceto

Prodotto della fermentazione acetica di bevande alcoliche o di altre materie prime (cereali, frutta ecc.); è uno dei condimenti più diffusi, vietato però alle persone sofferenti di ulcera peptica o di gastriti, o che debbano seguire diete prive di alimenti acidi.

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